Nobile MP 2017 – VENTISEI – vin rouge épicé et chaleureux

PAYS : Italie
RÉGION : Toscane
APPELLATION : Vino Nobile di Montepulciano DOCG
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2017
CÉPAGE(S) : Sangiovese, Merlot
DEGRÉ D’ALCOOL : 14,50 %
CONTENANCE : 0,75 L

DESCRIPTIF :

Issue de la région de Toscane en Italie, ce vin rouge épicé et chaleureux, certifié BIO et VEGAN, est produit par Eline Aloy jeune oenologue innovante, ayant créée la gamme Ventisei à l’âge de 26 ans.

Vinification et élevage : Les raisins de chaque parcelle sont fermentés spontanément, et élevés séparément pendant 18 mois en fûts de chêne et en barriques, afin de donner naissance à un vin de caractère avec un très bon potentiel de garde.

Notes de dégustation :

– Apparence : Robe brillante rouge rubis aux reflets violets.

– Nez : Il exprime de la vivacité dans un bouquet de cerise, de mûre et de violette.

– Palais : Attaque élégante, chaleureuse et juteuse. Le corps est soyeux. Les tannins ravissent le palais, accompagnés d’une douce touche de vanille et d’anis étoilé.